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Zarzosa González, H. J., & Guerrero Ballesteros, A. (2021). Operaciones unitarias en la industria alimentaria. Dextra Editorial.

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Zarzosa González, Héctor J., , Ángel Guerrero Ballesteros. Operaciones Unitarias En La Industria Alimentaria. Madrid: Dextra Editorial, 2021.

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Zarzosa González, Héctor J., , Ángel Guerrero Ballesteros. Operaciones Unitarias En La Industria Alimentaria. Dextra Editorial, 2021.