Operaciones unitarias en la industria alimentaria /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | eBook |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Madrid :
Dextra Editorial,
2021.
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/228498 |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ELB228498 | ||
| 003 | FINmELB | ||
| 005 | 20220428101812.0 | ||
| 006 | m o u | ||
| 007 | cr cn||||||||| | ||
| 008 | 220428s2021 sp a ob 000 0 spa d | ||
| 020 | |z 9788417946630 | ||
| 020 | |a 9788417946647 |q (e-book) | ||
| 035 | |a (OCoLC)1379806118 | ||
| 040 | |a FINmELB |b spa |e rda |c FINmELB | ||
| 050 | 1 | 4 | |a TP370 |b Z38 2021 |
| 080 | |a 338.45:663/664 | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 664 |2 23 |
| 100 | 1 | |a Zarzosa González, Héctor J., |e autor. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Operaciones unitarias en la industria alimentaria / |c Héctor J. Zarzosa González y Ángel Guerrero Ballesteros. |
| 264 | 1 | |a Madrid : |b Dextra Editorial, |c 2021. | |
| 300 | |a 1 recurso en línea (192 páginas) : |b ilustraciones | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdamedia/spa | ||
| 337 | |a computadora |b c |2 rdamedia/spa | ||
| 338 | |a recurso en línea |2 rdacarrier/spa | ||
| 504 | |a Contiene bibliografía. | ||
| 588 | |a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. | ||
| 590 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
| 650 | 4 | |a Industria alimentaria. | |
| 655 | 4 | |a Libros electrónicos. | |
| 700 | 1 | |a Guerrero Ballesteros, Ángel, |e autor. | |
| 797 | 2 | |a elibro, Corp. | |
| 856 | 4 | 0 | |u https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/228498 |