Operaciones unitarias en la industria alimentaria /

Operaciones unitarias en la industria alimentaria /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Zarzosa González, Héctor J. (autor.)
Altri autori:	Guerrero Ballesteros, Ángel (autor.)
Natura:	eBook
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Madrid : Dextra Editorial, 2021.
Soggetti:	Industria alimentaria. Libros electrónicos.
Accesso online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/228498
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