Operaciones unitarias en la industria alimentaria /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Zarzosa González, Héctor J. (autor.)
Altri autori: Guerrero Ballesteros, Ángel (autor.)
Natura: eBook
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Madrid : Dextra Editorial, 2021.
Soggetti:
Accesso online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/228498
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