Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : MF1049 /

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : MF1049 /

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Ladrón de Guevara, Miguel Ángel (autor.)
Materyal Türü:	Ekitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	La Rioja : Editorial Tutor Formación, 2023.
Konular:	Gastronomia. Libros electrónicos.
Online Erişim:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/228777
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 /
Yazar:: González Montero, Francisco Javier
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UR0056 /
Yazar:: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Bocaditos en palabras /
Yazar:: Audero, Graciela
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

La cocina de Cómetelo : con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra /
Yazar:: Sánchez, Enrique
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Gasterea o los secretos deleites del gusto /
Yazar:: Álvarez Cordero, Rafael
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /
Yazar:: Gularte, Hugo Celso
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Gastronomía y turismo : una reflexión cultural /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Melloco : desde el páramo a la alta cocina /
Yazar:: Guzmán V., Nancy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes /
Yazar:: Ciallella, César Eduardo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Comer y ser raíces gastronómicas de México.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento : HOTR0408 /
Yazar:: Cabeza Corredera, Irene
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales : UF0687 /
Yazar:: Isla Durán, Silvia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas /
Yazar:: Kusmin, Otilia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Marketing gastronómico : la diferencia entre triunfar y fracasar /
Yazar:: Ponce, Claudio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Gastropolítica : una mirada alternativa al auge de la cocina peruana /
Yazar:: García, María Elena
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Un sibarita tropical : o sea, el tragón de Palacio /
Yazar:: Palacio, Héctor
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas : MF0258_1 /
Yazar:: Flores Alegría, Adrián
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057 /
Yazar:: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Derecho y gastronomía /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería : UF0257 /
Yazar:: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Control de la actividad económica del bar y cafetería : UF0256 /
Yazar:: Ladrón de Guevara, Miguel Angel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería : HOTR0509 /
Yazar:: González Martínez, José
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

El libro de la paella valenciana, arroces alicantinos : recetas y restaurantes /
Yazar:: Gutierrez Prades, Arturo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes /
Yazar:: Feijoó, José Luis
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Arte y saberes de la "Bandeja Paisa"
Yazar:: López, Carlos
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Un pulque literario : (a la sombra de las pencas del maguey) /
Yazar:: Olea Franco, Rafael
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería : UF0257 /
Yazar:: Vílchez Beltrán, Julio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Control de la actividad económica del bar y cafetería /
Yazar:: Martínez Sánchez, Gabriel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Preelaboración y conservación culinarias /
Yazar:: Carrón Sánchez, Ambrosio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Arte y ciencia de los alimentos /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Aprovisionamiento en restauración /
Yazar:: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

The cooking of China
Yazar:: Hahn, Emily
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)

Recipes : The cooking of provincial France
Baskı/Yayın Bilgisi: (1968)

Gastronomía para amar a México /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Manual de gestión operativa en alimentos y bebidas /
Yazar:: Rentería, Gabriela
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Programa para la mejora del servicio de restauración de comida típica en el sector turístico del Cantón Pastaza, Ecuador /
Yazar:: Fernández Sánchez, Lineth del Rocío
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Mis recetas más ricas utilizando varias técnicas culinarias modernas ¡4 libros en 1! /
Yazar:: Galiano, Cristina

Preelaboración y conservación culinarias : HOTRO108 /
Yazar:: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Más recetas rápidas y saludables con la olla superrápida /
Yazar:: Galiano, Cristina

Cenas de Palacio : un recorrido por los sabores de la Quinta Región /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)