Administración de negocios gastronómicos : el ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos de restauración /
Saved in:
| Main Author: | Bonis, German de (autor.) |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Buenos Aires :
Ugerman Editor,
2023.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/229655 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas : HOTR0209 /
by: Pulido Lería, Cristina
Published: (2023) -
Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 /
by: Buitrago Gallego-Nicasio, Víctor Manuel Martín
Published: (2023) -
Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (2023) -
Control de la actividad económica del bar y cafetería : UF0256 /
by: Ladrón de Guevara, Miguel Angel
Published: (2023) -
Bebidas : HOTR0409 /
by: Romero Marín, Rafael
Published: (2018)