Administración de negocios gastronómicos : el ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos de restauración /

Administración de negocios gastronómicos : el ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos de restauración /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Bonis, German de (autor.)
Formato: livro electrónico
Idioma:espanhol
Publicado em: Buenos Aires : Ugerman Editor, 2023.
Assuntos:
Bares > Administración.
Administración de restaurantes.
Libros electrónicos.
Acesso em linha:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/229655
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