Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0509 /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Jiménez Romero, María Nieves (autor.)
Altres autors:	Pino Martín, Marta (autor.), Solís Lara, Carmen María (autor.)
Format:	eBook
Idioma:	espanyol
Publicat:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023.
Matèries:	Hotelería. Alimentos > Manipulación. Protección ambiental. Libros electrónicos.
Accés en línia:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/229784
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