Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0608 /

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0608 /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Jiménez Romero, María Nieves (autor.)
Altri autori:	Pino Martín, Marta (autor.), Solís Lara, Carmen María (autor.)
Natura:	eBook
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023.
Soggetti:	Hotelería. Alimentos > Manipulación. Protección ambiental. Libros electrónicos.
Accesso online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/229785
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