Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza : HOTR0408 /

Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza : HOTR0408 /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Guerrero Aguilera, Manuel (autor.)
Tác giả khác:	Pino Martín, Marta (autor.), Jiménez Romero, María Nieves (autor.)
Định dạng:	eBook
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023.
Những chủ đề:	Alimentos > Conservación. Libros electrónicos.
Truy cập trực tuyến:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/229799
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Preelaboración y conservación de vegetales y setas : HOTR0408 /
Bằng: Rubio Fernández, Rafael Cristóbal
Được phát hành: (2023)

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : HOTR0408 /
Bằng: Rumbado Martín, Emilio J.
Được phát hành: (2023)

Preelaboración y conservación de vegetales y setas : UF0063 /
Bằng: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Được phát hành: (2007)

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : UF0064 /
Bằng: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Được phát hành: (2007)

The prepper's guide to food preservation /
Được phát hành: (2023)

Elaboración de productos vegetales (UF1277) /
Bằng: Paulete Jiménez, Inmaculada
Được phát hành: (2013)

Estudio de mermas por descongelación en fillets de pollo
Được phát hành: (2004)

Desarrollo de una película biodegradable activa con liberación controlada de extracto de propóleo rojo cubano /
Bằng: Chang Bravo, Liliam María
Được phát hành: (2016)

Evaluación de la calidad de dos leguminosas durante su almacenamiento comercial /
Bằng: Bilbao Reboredo, Tania
Được phát hành: (2007)

Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza : HOTR0408 /
Bằng: Guerrero Aguilera, Manuel
Được phát hành: (2023)

Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios /
Được phát hành: (2018)

Conservación de alimentos
Bằng: Desrosier, Norman W.
Được phát hành: (1964)

Conservación no térmica de alimentos
Bằng: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Được phát hành: (1998)

Conservación de los alimentos
Bằng: Díaz Torres, Raúl
Được phát hành: (2009)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
Bằng: Lück, Erich
Được phát hành: (1995)

Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 /
Bằng: Ortega Jorge, Ángel
Được phát hành: (2020)

Preelaboración y conservación culinarias /
Bằng: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Được phát hành: (2017)

Preelaboración y conservación culinarias /
Bằng: Carrón Sánchez, Ambrosio
Được phát hành: (2022)

Método práctico para la conservación de los alimentos
Bằng: Parra, Gustavo L.
Được phát hành: (2007)

Enlatado de pescado y carne
Bằng: Footitt, RJ
Được phát hành: (1995)

Caza y conservación en el ámbito rural de Cuba /
Được phát hành: (2016)

Preelaboración y conservación culinarias : HOTRO108 /
Bằng: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Được phát hành: (2023)

Conservación de frutas y hortalizas
Bằng: Southgate, David
Được phát hành: (1992)

La función del envase en la conservación de los alimentos /
Bằng: Povea Garcerant, Ismael
Được phát hành: (2007)

Manual de conservación de los alimentos
Bằng: Rahman, M. Shafiur

Fabricación de conservas alimenticias : manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares
Bằng: Andés, Luis E.
Được phát hành: (1948)

Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia
Bằng: Hersom, A.C
Được phát hành: (1995)

Carne de aves y cerdo deshuesadas mecánicamente obtención, características y utilización /
Bằng: Guerra, María Aloida
Được phát hành: (2009)

Los parásitos de la vid Estrategias de protección razonada
Được phát hành: (1998)

Conservación del suelo
Bằng: Hudson, Norman
Được phát hành: (1982)

Conservación de la naturaleza
Bằng: Da Cruz, Humberto, dir
Được phát hành: (1996)

Procesos de preelaboración y conservación en cocina /
Bằng: Gil Martínez, Alfredo
Được phát hành: (2012)

Conservación de frutas y hortalizas
Bằng: Holsworth, S.D
Được phát hành: (1988)

Bases ecológicas de la caza /
Được phát hành: (2016)

Introducción a la conservación y restauración de papel : libro de prácticas /
Bằng: Fuster López, Laura
Được phát hành: (2020)

Ecología y conservación de recursos naturales renovables
Bằng: Buchinger, María..., (et al)
Được phát hành: (1999)

Decoración y exposición de platos : HOTR0408 /
Bằng: Astorga Murillo, Manuel
Được phát hành: (2023)

Uso, clasificación y conservación de suelos
Bằng: Peralta Peralta, Mario
Được phát hành: (1976)

Biodiversidad: manejo y conservación de recursos forestales
Bằng: Hernández P., Jaime.,ed
Được phát hành: (2007)

Fundamentos de la inspección de carnes
Bằng: Preub, Bodo
Được phát hành: (1991)