Elaboración de curados y salazones cárnicos : INAI0108 /

Elaboración de curados y salazones cárnicos : INAI0108 /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Cabrera López, María Elena (autor.)
Formato: eBook
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023.
Subjects:
Carne > Industria y comercio.
Carne > Procesado.
Libros electrónicos.
Acceso en liña:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/231349
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