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Oña Baquero, C. M. d., Serrano Pérez, D., & Orts Laza, M. A. (2023). Elaboración de preparados cárnicos frescos: INAI0108. IC Editorial.

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Oña Baquero, Carmen María de, Diego Serrano Pérez, i María Angeles Orts Laza. Elaboración De Preparados Cárnicos Frescos: INAI0108. Antequera, Málaga: IC Editorial, 2023.

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Oña Baquero, Carmen María de, et al. Elaboración De Preparados Cárnicos Frescos: INAI0108. IC Editorial, 2023.