Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos : INAI0108 /

Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos : INAI0108 /

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Aragonés Mendoza, Javier Florencio (autor.)
Aineistotyyppi:	E-kirja
Kieli:	espanja
Julkaistu:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023.
Aiheet:	Carne > Conservación. Carne > Procesado. Libros electrónicos.
Linkit:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/231357
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Acondicionamiento de la carne para su uso industrial : INAI0108 /
Tekijä: Aragonés Mendoza, Javier Florencio
Julkaistu: (2023)

Elaboración de preparados cárnicos frescos : INAI0108 /
Tekijä: Oña Baquero, Carmen María de
Julkaistu: (2023)

Elaboración de curados y salazones cárnicos : INAI0108 /
Tekijä: Cabrera López, María Elena
Julkaistu: (2023)

Elaboración de conservas y cocinados cárnicos : INAI0108 /
Tekijä: Muñoz de la Poza, Ángel
Julkaistu: (2023)

Acondicionamiento de la carne para su comercialización : INAI0108 /
Tekijä: Dorado Martín, Esperanza
Julkaistu: (2023)

Carne y productos cárnicos
Tekijä: Schmidt Hebbel, Hermann
Julkaistu: (1984)

Carne y Productos Cárnicos, Tecnología, Química y Microbiología
Tekijä: Varnam, Alan H.
Julkaistu: (1995)

Higiene e inspección de carnes Volumen II /
Tekijä: Moreno García, Benito
Julkaistu: (2003)

Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
Tekijä: Price, James F., ed
Julkaistu: (1994)

Fundamentos de la inspección de carnes
Tekijä: Preub, Bodo
Julkaistu: (1991)

Microbiología de las carnes conservadas por el frío
Tekijä: Noskowa, G. L.
Julkaistu: (1980)

Enlatado de pescado y carne
Tekijä: Footitt, RJ
Julkaistu: (1995)

Tecnología de la carne y de los productos cárnicos
Tekijä: Carballo, Berta
Julkaistu: (2001)

Tecnología e higiene de la carne
Tekijä: Prñdl, Oskar
Julkaistu: (1994)

Química y bioquímica de la carne y los productos cárnicos
Tekijä: Andújar, Gustavo, et al.
Julkaistu: (2009)

Higiene de la carne
Tekijä: Gracey, J.F
Julkaistu: (1989)

Las otras carnes en Chile : Características y consumo
Julkaistu: (2003)

Operaciones y control de almacén de conservas vegetales (MF0291_2) /
Tekijä: Gaitán Jurado, Antonio Jesús
Julkaistu: (2013)

Conservación de productos cárnicos por calor
Tekijä: Mella, Rosa María de la
Julkaistu: (2009)

Cadenas agroalimentarias carne de cabra

Cadenas agroalimentarias carne de cordero

Tratamientos finales de conservación : fabricación de conservas vegetales (UF1280) /
Tekijä: Jurado Luna, María Esperanza
Julkaistu: (2013)

Envasado de conservas vegetales (MF0293_2) /
Tekijä: Muñoz Sánchez, María Teresa
Julkaistu: (2012)

Industrialización de subproductos de origen animal
Tekijä: Ockerman, H.W
Julkaistu: (1994)

Aves para carne (producción e industrialización)
Tekijä: Allcrof, W.W
Julkaistu: (1968)

Obtención de la carne
Tekijä: Paltrinieri, Gaetano
Julkaistu: (1994)

Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
Tekijä: Rodríguez Andrade, Ruth
Julkaistu: (2020)

Guía fácil para el manejo de la carne /
Tekijä: López Camacho, Vicenta
Julkaistu: (2019)

Monitoreo y evaluación de la carne bovina producida en sistemas silvopastoriles en el Tolima /
Tekijä: Piñeros Varón, Roberto
Julkaistu: (2020)

Evaluación de mezclas de residuos lignocelulósicos estandarizadas para el cultivo de Pleurotus ostreatus y su empleo en un producto cárnico /
Tekijä: Ruilova Cueva, María Bernarda
Julkaistu: (2015)

Producción y manejo de carne bovina en Chile
Tekijä: Catrileo, Adrián.,ed
Julkaistu: (2005)

La utilización de extensores cárnicos experiencias de la industria cárnica cubana /
Tekijä: Andújar, Gustavo, et al.
Julkaistu: (2009)

Propuesta de mejora en la Gestión de los procesos de una Cadena de Frío para Carne de Vacuno.
Tekijä: Sandoval Contreras, Cristian Andrés
Julkaistu: (2010)

Desarrollo de modelos de negocio para generar carne de calidad para exportación a partir de machos de lechería
Tekijä: Iraira H., Sergio
Julkaistu: (2012)

Potencial ganadero de Colombia para exportar cortes finos de carne de bovino a la Unin̤ Europea

Estudios sobre el sector agroalimentario. Componente B , redes agroalimentarias. Tramas B-1 las tramas de carnes bovinas en Argentina

Actualidad y perspectivas de un componente principal de la calidad de carnes bovinas la terneza /
Tekijä: Teira, Gustavo
Julkaistu: (2004)

Uso de Pediocin AcH en preservacin̤ de carnes

Carnes & huevos : defensores de una salud de hierro /
Tekijä: Viviant, Viviana
Julkaistu: (2015)

Las cadenas productivas de carne ovina en México y Uruguay /
Julkaistu: (2016)