Cita APA (7th ed.)

Vélez, L. F., & Gracia, B. (2003). La selección de los alimentos: Una práctica compleja. Universidad del Valle. Corporación Editora Média del Valle.

Cita Chicago (17th ed.)

Vélez, Luis Fernando, i Beatriz Gracia. La Selección De Los Alimentos: Una Práctica Compleja. Cali (Colombia): Universidad del Valle. Corporación Editora Média del Valle, 2003.

Cita MLA (9th ed.)

Vélez, Luis Fernando, i Beatriz Gracia. La Selección De Los Alimentos: Una Práctica Compleja. Universidad del Valle. Corporación Editora Média del Valle, 2003.