Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Lazo Vélez, M. A. (Redaktor), Rosales Medina, M. F. (Redaktor), Caroca Cáceres, R. S. (Redaktor), Cornejo Zúniga, F. M. (Redaktor)
Format: E-book
Język:hiszpański
Wydane: Cuenca : Universidad del Azuay, 2018.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/233817
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Opis
Deskrypcja:Incluye índice.
Opis fizyczny:1 recurso en línea (119 páginas)
ISBN:9789942778260
9789942778444