Un sibarita tropical : o sea, el tragón de Palacio /

Un sibarita tropical : o sea, el tragón de Palacio /

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Palacio, Héctor (autor.)
Format:	eBook
Langue:	espagnol
Publié:	Ciudad de México : Plaza y Valdés Editores, 2023.
Sujets:	Alimentos > Preparación. Arte culinario. Cocina profesional. Cocina. Gastronomía. Técnicas culinarias. Libros electrónicos.
Accès en ligne:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/234914
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires

La ciencia y la cocina /
par: Miguel Castro, Marta
Publié: (2023)

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 /
par: González Montero, Francisco Javier
Publié: (2018)

La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas /
par: Kusmin, Otilia
Publié: (2020)

Cocinas, Alimentos y Símbolos : Estado del arte del patrimonio culinario en Chile
Publié: (2017)

Preelaboración y conservación culinarias : HOTRO108 /
par: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Publié: (2023)

Los 100 secretos indispensables para saber cocinar : Pequeños trucos para elaborar grandes platos /
par: Cookina
Publié: (2009)

Gastronomía y cocina típica
Publié: (2009)

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : MF1049 /
par: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Publié: (2023)

Gasterea o los secretos deleites del gusto /
par: Álvarez Cordero, Rafael
Publié: (2009)

La cocina de Cómetelo : con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra /
par: Sánchez, Enrique
Publié: (2021)

Historia cómica de la cocina /
par: Gallud Jardiel, Enrique, 1958-
Publié: (2020)

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UR0056 /
par: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Publié: (2022)

Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /
par: Gularte, Hugo Celso
Publié: (2009)

Bocaditos en palabras /
par: Audero, Graciela
Publié: (2014)

Ahorre tiempo y dinero en la cocina : Ideas y consejos para cocinar, rápido, rico y barato /
par: Cookina
Publié: (2009)

La gastronomía en tiempos de Cervantes /
par: Valles Rojo, Julio, 1945-
Publié: (2017)

Gastronomía y turismo : una reflexión cultural /
Publié: (2020)

Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes /
par: Ciallella, César Eduardo
Publié: (2016)

Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento : HOTR0408 /
par: Cabeza Corredera, Irene
Publié: (2023)

Comer y ser raíces gastronómicas de México.
Publié: (2012)

Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales : UF0687 /
par: Isla Durán, Silvia
Publié: (2016)

La Enciclopedia de los Sabores : Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo
par: Segnit, Niki
Publié: (2011)

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) : manual /
par: Vaquero González, Juliana
Publié: (2013)

Marketing gastronómico : la diferencia entre triunfar y fracasar /
par: Ponce, Claudio
Publié: (2019)

La cocina musulmana de Occidente : historia de la gastronomía arabigoandaluza /
par: Molina Gómez, Juan Antonio, 1956-
Publié: (2020)

Tendencias en los procesos de formación del gastrónomo en Colombia /
Publié: (2019)

I Certamen la Cocina de la UNED : literatura y gastronomía /
Publié: (2016)

Cocinero sin galones : las recetas de los míos hechas por mí /
par: Oliver Rodes, Miguel
Publié: (2016)

El libro de la cocina árabe /
par: Saba, Jorge Miguel
Publié: (2022)

Souffles, mousses, jellies and creams
par: Ackart, Robert
Publié: (1980)

La cocina situada : un diccionario ilustrado para la soberanía alimentaria /
par: Monsonís, Marina
Publié: (2021)

Derecho y gastronomía /
Publié: (2019)

Cocina española e internacional : HOTR0408 /
par: Delgado González, Fernanda
Publié: (2023)

Latin-ish : an illustrated Latin American cookbook /
par: Cranberry, Sue
Publié: (2024)

The pocket cook book
par: Woody, Elizabeth
Publié: (1965)

Cocina creativa o de autor : HOTR0408 /
par: Rumbado Martín, Emilio J.
Publié: (2023)

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado (pinches) /
Publié: (2010)

Manual alimentos : métodos y propiedades de cocinado.
Publié: (2014)

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado : actualización para cocineros /
Publié: (2010)

La química y la cocina /
par: Córdova Frunz, José Luis
Publié: (2017)