Rodríguez Sauceda, E. N. (2011). Uso de agentes antimicrobianos naturales en la conservación de frutas y hortalizas. Universidad Autónoma Indígena de México.

Rodríguez Sauceda, Elvia Nereyda. Uso De Agentes Antimicrobianos Naturales En La Conservación De Frutas Y Hortalizas. México: Universidad Autónoma Indígena de México, 2011.

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