Obtención de azúcares fermentables a partir de inulinasas inmovilizadas por el método de sol-gel
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| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
México :
Universidad Simón Bolívar,
2007.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/23991 |
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