Obtención de azúcares fermentables a partir de inulinasas inmovilizadas por el método de sol-gel
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| Format: | Article |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
México :
Universidad Simón Bolívar,
2007.
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| Accès en ligne: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/23991 |
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