El queso de Paipa : relatos, saberes y tradiciones /
محفوظ في:
| مؤلفون آخرون: | Acuña Rodríguez, Olga Yaneth (autor.) |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Tunja, Boyacá :
Universidad de Boyacá,
2022.
|
| سلاسل: | Colección de investigación UPTC ;
254. |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/242246 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /
منشور في: (2011) -
Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros /
حسب: Hernández Monzón, Aldo
منشور في: (2007) -
Aprendamos del queso en Paipa /
منشور في: (2022) -
Fabricación de quesos en el mundo /
حسب: Menéndez Castillo, Tania
منشور في: (2018) -
Los quesos
حسب: Cenzano, I.
منشور في: (1990)