Evolución de la concentración de ácido ascórbico durante el proceso de deshidratación de frutos de la rosa mosqueta (Rosa Eglanteria L.)
Đã lưu trong:
| Tác giả của công ty: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
[Buenos Aires, Argentina] :
[Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria],
2002.
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/24370 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Được phát hành: | Vol. 31, num. 1 (2002)- |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | 85-98 p. |
| Tần suất xuất bản: | Semiannual |
| số ISSN: | 1669-2314 |