Evolución de la concentración de ácido ascórbico durante el proceso de deshidratación de frutos de la rosa mosqueta (Rosa Eglanteria L.)
Spremljeno u:
| Autor kompanije: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | Članak |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
[Buenos Aires, Argentina] :
[Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria],
2002.
|
| Teme: | |
| Online pristup: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/24370 |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|