Evolución de la concentración de ácido ascórbico durante el proceso de deshidratación de frutos de la rosa mosqueta (Rosa Eglanteria L.)

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Байгууллагын зохиогч: e-libro, Corp
Бусад зохиолчид: Pirone, B. N.
Формат: Өгүүллэг
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: [Buenos Aires, Argentina] : [Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria], 2002.
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/24370
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!