Contenido de acetaldehído y etanol en naranjas y mandarinas durante la postcosecha

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Meier, G. E.
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Ponte, E., Vázquez, D. E.
Formato: Artículo
Lenguaje:español
Publicado: [Buenos Aires, Argentina] : [Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria], 2004.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/24425
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