Caracterización físico-química de jugo de limón de Tucumán
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| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Outros Autores: | , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
[Buenos Aires, Argentina] :
[Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria],
2005.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/24456 |
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| Publicado em: | Vol.34, no.2 (Agosto 2005)- |
|---|---|
| Descrição Física: | 49-56 p. |
| Regularidade de publicação: | Irregular |
| ISSN: | 0325-8718 1669-2314 (Ed. electrónica) |