Bonis, G. D. (2023). Costeo de platos en restaurantes: Estrategias para fijar precios efectivamente. Ugerman Editor.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingBonis, German De. Costeo De Platos En Restaurantes: Estrategias Para Fijar Precios Efectivamente. Buenos Aires: Ugerman Editor, 2023.
MLA (9e ed.) BronvermeldingBonis, German De. Costeo De Platos En Restaurantes: Estrategias Para Fijar Precios Efectivamente. Ugerman Editor, 2023.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.