Costeo de platos en restaurantes : estrategias para fijar precios efectivamente /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Buenos Aires :
Ugerman Editor,
2023.
|
| Collection: | Hotelería, gastronomía y turismo ;
15. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/246292 |
| Tags: |
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