Costeo de platos en restaurantes : estrategias para fijar precios efectivamente /
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | livro electrónico |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Buenos Aires :
Ugerman Editor,
2023.
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| Colecção: | Hotelería, gastronomía y turismo ;
15. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/246292 |
| Tags: |
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