Evaluación de la contaminación térmica en área de cocción de alimentos en una instalación turística
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| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Altri autori: | |
| Natura: | eBook |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Matanzas :
Universidad de Matanzas,
2007.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/24774 |
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