Bou, E. (2023). Saber y sabor: Escritura y comida : acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos. Editorial Iberoamericana / Vervuert.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Bou, Enric. Saber Y Sabor: Escritura Y Comida : Acerca De Los Paisajes Alimentarios (foodscapes) Ibéricos. Madrid: Editorial Iberoamericana / Vervuert, 2023.
Citatione MLA (9a ed.)Bou, Enric. Saber Y Sabor: Escritura Y Comida : Acerca De Los Paisajes Alimentarios (foodscapes) Ibéricos. Editorial Iberoamericana / Vervuert, 2023.
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