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Bou, E. (2023). Saber y sabor: Escritura y comida : acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos. Editorial Iberoamericana / Vervuert.

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Bou, Enric. Saber Y Sabor: Escritura Y Comida : Acerca De Los Paisajes Alimentarios (foodscapes) Ibéricos. Madrid: Editorial Iberoamericana / Vervuert, 2023.

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Bou, Enric. Saber Y Sabor: Escritura Y Comida : Acerca De Los Paisajes Alimentarios (foodscapes) Ibéricos. Editorial Iberoamericana / Vervuert, 2023.

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