La ciencia y la cocina /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | eLyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Madrid :
Editorial Consejo Superior de Investigaciones Científicas ; Los Libros de la Catarata,
2023.
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| Cyfres: | ¿Qué sabemos de?.
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/250215 |
| Tagiau: |
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Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
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MARC
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| 100 | 1 | |a Miguel Castro, Marta, |e autora. | |
| 245 | 1 | 3 | |a La ciencia y la cocina / |c Marta Miguel Castro y Mario Sandoval Huertas. |
| 264 | 1 | |a Madrid : |b Editorial Consejo Superior de Investigaciones Científicas ; Los Libros de la Catarata, |c 2023. | |
| 300 | |a 1 recurso en línea (123 páginas) : |b ilustraciones | ||
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| 338 | |a recurso en línea |b cr |2 rdacarrier/spa | ||
| 490 | 1 | |a ¿Qué sabemos de? | |
| 500 | |a Incluye epílogo. | ||
| 500 | |a Incluye índice. | ||
| 504 | |a Incluye bibliografía. | ||
| 588 | |a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. | ||
| 590 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2024. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
| 650 | 4 | |a Alimentos. | |
| 650 | 4 | |a Artes culinarias. | |
| 650 | 4 | |a Cocina. | |
| 650 | 4 | |a Gastronomía. | |
| 655 | 4 | |a Libros electrónicos. | |
| 700 | 1 | |a Sandoval Huertas, Mario, |e autor. | |
| 797 | 2 | |a elibro, Corp. | |
| 830 | 0 | |a ¿Qué sabemos de?. | |
| 856 | 4 | 0 | |u https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/250215 |