Determinación de Listeria monocytogenes en quesos frescos de producción artesanal que se expenden en los mercados del distrito de Ica, enero - marzo 2003
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Lima, Perú :
Instituto Nacional de Salud (Perú),
2004.
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/25391 |
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