Identificación de factores que afectan la estabilidad de una bebida alcohólica tipo piña colada durante el almacenamiento

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Restrepo Gallego, Mauricio
Korporativní autor: e-libro, Corp
Médium: Článek
Jazyk:španělština
Vydáno: Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2006.
Témata:
Ciencias. > General.
Science. > General.
Ciencias. > Biotecnología.
Science. > Biotechnology.
Artículos electrónicos.
On-line přístup:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/25775
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