Martínez Velandia, L. E. (2020). Diseño de menú y arquitectura de platos en la cocina de autor. Bubok Publishing.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Martínez Velandia, Luis Ernesto. Diseño De Menú Y Arquitectura De Platos En La Cocina De Autor. Madrid: Bubok Publishing, 2020.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Martínez Velandia, Luis Ernesto. Diseño De Menú Y Arquitectura De Platos En La Cocina De Autor. Bubok Publishing, 2020.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.