El ají : una visión interdisciplinaria: diferentes perspectivas de este alimento que unen a América /

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy:	Cote Daza, Sandra Patricia (editora.), Moncayo Martínez, Diana Cristina (editora.), Silva Barrera, Claudia Lucia (autora.), Cabrera Cortés, Luis Ricardo (autor.), Palacios Magaña, Roberto Javier (autor.)
Format:	E-book
Język:	hiszpański
Wydane:	Bogotá : Fundación Universitaria Libertadores, 2024.
Seria:	Colección Investigación.
Hasła przedmiotowe:	Ají > Comercio > América Latina. Ají > Cultivo. Ají > Producción > América Latina. Consumo de ají > América Latina. Gastronomía > América Latina. Turismo gastronómico > América Latina. Libros electrónicos.
Dostęp online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/260516
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Internet