Manual de etnografía culinaria : un enfoque antropológico /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Medellín :
Corporación Universitaria Remington,
2024.
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/265072 |
| Tags: |
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| 588 | |a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. | ||
| 590 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2024. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
| 650 | 4 | |a Cocina colombiana. | |
| 650 | 4 | |a Etnología |z Colombia. | |
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| 655 | 4 | |a Libros electrónicos. | |
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