APA (7th ed.) Citation

Furlotti, M. C., Jaure, M. C., & Agnesio, M. R. (2024). Técnicas culinarias: Primeras orientaciones en nutrición. Editorial UCALP.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Furlotti, María Celeste, María Cecilia Jaure, and María Roxana Agnesio. Técnicas Culinarias: Primeras Orientaciones En Nutrición. La Plata: Editorial UCALP, 2024.

MLA (9th ed.) Citation

Furlotti, María Celeste, et al. Técnicas Culinarias: Primeras Orientaciones En Nutrición. Editorial UCALP, 2024.