Producción de ácido láctico por una mezcla de Lactococcus lactis y Streptococcus salivarius en fermentaciones en discontinuo

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Serna Cock, Liliana
Searvvušdahkki: e-libro, Corp
Materiálatiipa: Artihkal
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Bogotá, D.C., Colombia : Universidad Nacional de Colombia, 2005.
Fáttát:
Liŋkkat:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/26545
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

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