Producción de enzima fitasa de Aspergillus ficuum con residuos agroindustriales en fermentación sumergida y sobre sustrato sólido

Producción de enzima fitasa de Aspergillus ficuum con residuos agroindustriales en fermentación sumergida y sobre sustrato sólido

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Costa, Marcia
Autor corporatiu:	e-libro, Corp
Format:	Article
Idioma:	espanyol
Publicat:	Bogotá, D.C., Colombia : Universidad Nacional de Colombia, 2009.
Matèries:	Science. > General. Ciencias. > General. Science. > Biotechnology. Ciencias. > Biotecnología. Artículos electrónicos.
Accés en línia:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/26587
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