Autentificación de carne y productos cárnicos procedentes de codorniz, faisán, perdiz y pintada mediante una técnica de PCR con cebadores especie-específicos Authentication of meats and meat products from quail, pheasant, partridge and guinea fowl by spec /
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| Autor Principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Outros autores: | , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
[Madrid] :
Servicio de Publicaciones, Universidad Complutense de Madrid,
2008.
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| Acceso en liña: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/26870 |
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