Elaboración de productos de panadería.

Elaboración de productos de panadería. INAF0108 /

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Bibliographic Details
Main Author: Delgado González, Fernanda (autor.)
Other Authors: Sánchez-Lafuente, Antonio Caro (autor.)
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Antequera : IC Editorial, 2024.
Series:Certificado de Profesionalidad: INAF0108 - Panadería y bollería.
Subjects:
Bollería.
Panadería.
Libros electrónicos.
Online Access:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/269375
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Description
Item Description:Incluye glosario.
Incluye índice.
Physical Description:1 recurso en línea (480 páginas)
Bibliography:Incluye bibliografía.
ISBN:9788411843171
9788411843188

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