Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos /
Gorde:
| Egile nagusia: | Ellner, Richard (autor.) |
|---|---|
| Formatua: | eBook |
| Hizkuntza: | gaztelania alemana |
| Argitaratua: |
Madrid :
Díaz de Santos,
2022.
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| Edizioa: | Edición española 2000 / |
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/269527 |
| Etiketak: |
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Antzeko izenburuak
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Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
nork: Rodríguez Andrade, Ruth
Argitaratua: (2020) -
Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos
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