Nuevos ingredientes tecno-funcionales a partir de la ahuyama : características, propiedades, usos y aplicaciones /

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	García Zapateiro, Luis Alberto (autor.)
Бусад зохиолчид:	Quintana Martínez, Somaris Elena (autor.), Torregroza Fuente, Edilbert (autor.)
Формат:	Цахим ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	Cartagena de Indias : Editorial Universitaria, 2024.
Нөхцлүүд:	Calabaza (Curcubita) Hidrocoloides > Industria alimentaria. Proteínas > Propiedades. Libros electrónicos.
Онлайн хандалт:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/274577
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт