APA (7th ed.) Citation

Tortajada Genaro, L. A. (2024). Iniciación al análisis químico en alimentos: Manual de laboratorio. Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Tortajada Genaro, Luis Antonio. Iniciación Al Análisis Químico En Alimentos: Manual De Laboratorio. Valencia: Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia, 2024.

MLA (9th ed.) Citation

Tortajada Genaro, Luis Antonio. Iniciación Al Análisis Químico En Alimentos: Manual De Laboratorio. Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia, 2024.