Schiavo, C. N. (2009). Trazabilidad hoy, aportes para un modelo agrícola sostenible: Innovaciones e impactos en la cadena cárnica desde productores a consumidores, experiencias en Uruguay y MERCOSUR. Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey.
Cita Chicago (17th ed.)Schiavo, C. N. Trazabilidad Hoy, Aportes Para Un Modelo Agrícola Sostenible: Innovaciones E Impactos En La Cadena Cárnica Desde Productores a Consumidores, Experiencias En Uruguay Y MERCOSUR. Matanzas: Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, 2009.
Cita MLA (9th ed.)Schiavo, C. N. Trazabilidad Hoy, Aportes Para Un Modelo Agrícola Sostenible: Innovaciones E Impactos En La Cadena Cárnica Desde Productores a Consumidores, Experiencias En Uruguay Y MERCOSUR. Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, 2009.