Arte y ciencia de los alimentos /
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| Weitere Verfasser: | |
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| Format: | E-Book |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Burgos :
Universidad de Burgos,
2024.
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/277805 |
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| Beschreibung: | Incluye índice. |
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| Beschreibung: | 1 recurso en línea (310 páginas) |
| ISBN: | 9788418465956 |