Análisis de alimentos : fundamentos y técnicas /
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| Hovedforfatter: | |
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| Andre forfattere: | |
| Format: | eBog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Ciudad de México :
Universidad Nacional Autónoma de México,
2022.
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/278753 |
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| Fysisk beskrivelse: | 1 recurso en línea (152 páginas) |
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| Bibliografi: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9786073057691 |