Citazione Stile APA (7a Edizione)

Valdivia López, M. d. l. A., Ramírez Cahero, H. F., & Tecante Coronel, A. (2023). Química de macrocomponentes de alimentos (Primera edición electrónica.). Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Valdivia López, María de los Ángeles, Hiram Fernando Ramírez Cahero, e Alberto Tecante Coronel. Química De Macrocomponentes De Alimentos. Primera edición electrónica. Ciudad de México: Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2023.

Citatione MLA (9a ed.)

Valdivia López, María de los Ángeles, et al. Química De Macrocomponentes De Alimentos. Primera edición electrónica. Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2023.