Química de macrocomponentes de alimentos /
Estudio detallado sobre la composición química y propiedades de los macrocomponentes en alimentos.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , |
| Médium: | E-kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Ciudad de México :
Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química,
2023.
|
| Vydání: | Primera edición electrónica. |
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/279174 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|