Citace podle APA (7th ed.)

Severiano Pérez, P., Velázquez Madrazo, O. d. C., & Díaz Álvarez, J. M. (2023). Laboratorio de confitería: Compendio de prácticas. Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Citace podle Chicago (17th ed.)

Severiano Pérez, Patricia, Olga del Carmen Velázquez Madrazo, a Juan Manuel Díaz Álvarez. Laboratorio De Confitería: Compendio De Prácticas. Ciudad de México: Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), 2023.

Citace podle MLA (9th ed.)

Severiano Pérez, Patricia, et al. Laboratorio De Confitería: Compendio De Prácticas. Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), 2023.

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