Laboratorio de confitería : compendio de prácticas /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Severiano Pérez, Patricia (autora.)
Beste egile batzuk: Velázquez Madrazo, Olga del Carmen (autora.), Díaz Álvarez, Juan Manuel (autor.)
Formatua: eBook
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Ciudad de México : Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), 2023.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/279242
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!